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你的童年的时光是在农村度过的吗?记得还是穿开裆裤的年龄,每当家长们上山割完鲁萁返家,都会看看四周有没有什么野果子,顺便带回来给孩子们当零食吃。
等长大一点,就和兄弟姐妹或同龄玩伴在田间地头、山上找寻这些野果子,特别是秋冬季节,各种野果成熟,吃起来别有一番滋味,这日子一直到离开大山,走向城市。不知你是否还记得这记忆中无法磨灭的野味!
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马甲子麻甲子,学名菝葜,未熟的果子难以下咽。熟透之后就变得红彤彤,甜中带涩味。02
火炭母火炭母,别名又叫赤地利、为炭星、白饭等,果子成熟后会变得黑色,不过不是真的黑,其实果肉是半透明的,里面的核才是黑的。03
地捻地捻,在山野、路边,到处可以看见它的身影。记得小时候放牛砍柴的时候,最喜欢摘来吃,每次吃完嘴里都是黑黑的。04
剥壳藤子又叫剥节子、洋嘎马籽、黄嘎马子等,需煮熟去皮炒干食用,味道有点苦。05
将军果子软软的,稍微用力就烂了,一股特殊的香气飘来,甜中带微酸!06
紫林子紫林子,又叫肥珠子,口感酸甜,吃多了嘴巴变被果汁染黑,能平喘化痰哦。07
山稔我们最熟悉的野果,吃多了会便秘,还可以用来酿酒。08
吉扭子吉扭子,亦称拐枣,不成熟苦涩,成熟后很甜,晾干后风味更佳。09
酸枣酸枣,亦称莲麻,味道就一个字:酸!哈哈,此刻你光看图就酸的吞口水了吧。10
堂梨棠梨生吃带有一股涩味,一般都是摘来煮熟除涩味后吃,泡糖水或者泡成果酒又是一番别样风味。11
Po儿蓬蘽、竻(刺)泡、蛇泡...春夏之交常见野果,大伙们一定不陌生。12
肚儿肚儿也叫饭萝肚,小时候会用刀在它顶部上开个口。挖去果肉当口哨吹,发出呼~呼~声。13
石光子石光子,学名乌饭,味甜,小时候很喜欢的野果之一。14
眼棕(公)子15
苜宿草菜园最常见的草,根部硬块可食用,酸甜带点土腥味的,可拿来做一种游戏,你玩过吗?16
龙葵也是菜园常见植物,果实未成熟时是青色,成熟时是黑色,味道酸甜可口。17
山柿子野柿子没有种植的柿子的软嫩多汁,个头也小,肉质较硬涩,有耐心的话,放在小溪里浸几天再吃!18
茅茎茅草的根,像微型版的甘蔗,田埂里挖出来洗干净之后嚼,清甜解渴,煲凉茶配方里常见到它
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圆子圆子又叫锥栗,冬季的冷风吹落树下,捡回家蒸熟剥壳食用,抓一把放兜里当零食
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金樱子糖盎,想吃它得当心刺破手,味甜,可泡酒,也可熬金樱膏
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竹吉子一种酸的野果,冬季打霜后更好吃
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毛桃
全身毛茸茸,须把毛除掉才能吃,否则口腔会发痒
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野葡萄这个也不陌生,有庭院或天井的人家墙角会载种来夏季遮荫,小时候偷摘的糗事就不说了
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白饭子25
油柑
油柑子,吃它就像品味人生,刚入口的时候是苦涩的,吃到最后甘甜
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野杨梅酸爽的野生杨梅,望梅止渴有没有?
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牛哈卵剥开牛哈卵,丝丝清甜伴随清香,入口细腻、嫩滑,微甜中略有浅酸
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茶耳这是什么树上长出来的,相信是山里长大的都知道吧~茶耳,白色的要好吃些,红色的有点苦
小时候常常去山上采的,很好吃,看起来像果子,里面是空的...
当山间野果再次映入我们的眼帘,勾起的更多是回忆。看完是否无限遐想,仿佛回到了那些年呢...随着时代的变化,如今许多野果也难觅踪影了。即便找到或看到,又有多少人会伸手再摘来尝尝?