钦州这24种山货,满满的都是小时候的回忆

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如果你和我一样来自钦州的某个山水环绕的村,你一定或多或少吃过或者见过下面这些野果,而它们又让你回忆起多少童年的时光呢?

桑果

这个大家应该不陌生了,当年很多人家都会种一两颗桑树,现在却已经很少再有人种了。因为果子里缝隙会藏有虫子,吃前最好用盐水浸泡十来分钟。

锥仔

锥仔又叫锥栗,是野生板栗的一种,冬季的时候冷风吹落,锥仔从树掉落在地上,人们三五成群上山捡锥仔拿回家蒸熟剥壳吃,很是香甜。

稔仔果

山稔、岗捻、乌稔、桃金娘,农历六月,山稔开始开花打果,七月果实成长呈赤色,八月逐渐成熟变成黑色,可以开始采摘食用,九月的山稔就完全成熟,可以用来酿酒了,这东西不能吃太多,吃多了会便秘!

糖盎

又叫金樱子,深秋成熟,有刺,需用刀剖开吃,味甜,想吃它得小心刺破手,可以泡酒,熬膏,吃了对身体很好。

桔扭仔

桔扭仔,亦称拐枣,还有别名:甘古仔、鸡脚爪、解酒果、鸡爪果等。功同蜂蜜,是糖尿病患者的理想果品。小时候经常会有老人家煮熟了拿来卖,5毛钱一把可好吃了,现在它在大多数地方已销声匿迹了......

三月泡

又叫三月泡、四月泡、山莓,每到了三四月,几个小伙伴就开始漫山遍野的找这个野果吃。酸酸甜甜的。

酸咪咪

学名“苜宿草”,菜园子最常见的草,小时候随手一摘,拿手搓搓干净就吃,又脆又酸!还会和小伙伴一起寻找“四叶草”,也可以做玩具,茎撕出一条丝来和叶在一起,拿来“打架”,看看谁的韧性大!

艾叶

小时候常去采,在路边到处都是,在农村过端午节的时候家家都会-有的,而且它是一种很好的药草,用它晒干后放鸡蛋煮汤、煮艾叶糍等。

茅根

黄茅草、白茅草的根部,很像微型版的甘蔗。洗干净之后吃,清甜解渴,非常赞。小时候妈妈也会拿来煲水喝,甜甜的很好喝。

棠梨

棠梨又叫野山楂,生吃带有一股涩味!一般都是采来煮熟后吃,能除涩味;泡糖水或者泡成果酒又是一番别样风味,很开胃!

火炭母

学名火炭母,是一种常见中药,别名又叫赤地利、为炭星、白饭。果肉是半透明的,里面的核是黑的。吃没啥味道,纯粹尝一下果汁而已。

山柿子

一种野生柿子,抢手货,果子还发青就摘光了,塞进瓶子浸泡一段时间盐水后可食用。

野葡萄

这个也不陌生,提子的始祖。有庭院或天井的人家墙角都会种来夏天遮荫,小时候偷摘的糗事就不说了。

地捻

也叫乌妮子、布离子,学名“地捻”,什么味道忘记了,只记得吃了之后满嘴都会变成紫色的!六月六正是地捻成熟的时候。

山杨梅

一种浅黄色果实的野生杨梅。很酸,但大家都很爱吃!

石光子

学名“乌饭”,秋季成熟,味甜。小时候很喜欢的野果。酸酸甜甜的滋味,那感觉至今回味,无法忘怀。

棉被果

学名不知道叫什么,我们四会声叫棉被果,四、五月份成熟,味甜。小时候很喜欢的野果,成熟的棉被果挺甜的。

刺苔

方言又称:“芽芽泡”,“刺刚”,“青模薹”。一种生长在荒野中的带刺的灌木状植物,枝条缀满钓鱼钩一样的刺,很扎手。青嫩的刺薹茎秆可以食用,剥去带刺外皮,就可以享用了,味道脆甜,略带苦涩。

茶耳

茶耳应该是茶树叶的变态体,(茶苞应该是茶子(果实)的变态体)色白(有的微红)形状像油茶树叶,但特别厚,味甜,松脆,很爽口。它长得白嫩晶亮,胖乎乎的,是生在茶树新枝上,一般以树腰上的新枝为多。

野杨桃(野猕猴桃)

小时候经常和小伙伴上山找,然后把没熟的摘回家,放在稻谷里面,过一段时间软了就可以吃了。

以上24种山货小伙伴们都吃过几种呢?你们还知道哪些什么不同的野果吗?

来源:浦北微生活

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