*《德阳味道》第期文章*
开在农村还藏着6种口味的兔子
还专门给泡菜修了一间屋子
拍胸脯,6种兔子德阳仅此①家
活兔饲养,现点现杀
10个巨大泡菜坛子
老板多年秘制泡菜手法
样样招牌,要想把这家特色菜吃完
不花个几天下不了桌子
德阳味道粉丝独家福利
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由小河湾勇记哑巴兔提供
15.8元抢购价值82元套餐
套餐包含:
1斤鲜兔38元
(6种口味任选2制作)
哑巴兔(超辣)
仔姜兔(中辣)
红烧兔(中辣)
水煮兔(中辣)
泡菜兔(微辣)
鱼香兔(微辣)
两条鲫鱼12元
素拼一份12元
生花生米8元
点击下方图片立即抢购
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活动时间:年10月13日-年11月30日
开在村子里农家人自己的店
小河边的小院,聚餐好去处
最近气温拔高,于是去了我们私藏已久的小村庄,还有想吃很久的德阳哑巴兔,这不刚进村就遇到一家哑巴兔,那还不得赶紧安排一下。
院子的正对着就是一条小河,对面还有一位大爷在垂钓,微风轻拂、水波粼粼。除了可以垂钓小河湾还能采摘、游泳,一待就是一整天!
一踏进小院就像回家了一样,地面全是用红砖堆砌而成,宽敞的院坝只摆放几张桌子,宽敞舒适!
挨着围墙的边缘还有安装了防晒伞的座位,吹着河风几个老友凑一桌麻将,喝上一杯下午茶,享受这聚会的时光。
“小桥流水人家”,庭院里面修筑了这样一处闲适小桥,种上了花草、养殖了一池鱼儿,美哉!
院子里面的果树也是硕果累累,小编是真想摘下来的,但是想想还是等成熟的时候再去吧,池子里面的喷泉水也是十分凉爽哦。
新鲜食材,眼睛都能看得见
既然吃兔子那怎么能少的它们呢?小兔子还在院子里面到处跑,小编喂它们吃点东西还十分傲娇,追着跑了好久呢!
鲫鱼都是现逮现做,老板还专门给小鱼们买了一个有氧鱼缸,看鱼儿在鱼缸里面活泼的劲就知道有多新鲜了!
为了做好泡菜兔这道菜,连泡菜老板都要自己亲自泡,地窖里面十个超大坛子堆放得整整齐齐,一打开泡菜盖儿就知道这是家里的味道。
6种兔子的做法,让人惊叹
TA家特色是6种兔子做法,德阳可以说没有第二家!一大桌子分量十足,更有超值套餐来袭,和过年没区别嘛!
哑巴兔
火红劲辣的小米辣,青绿爽辣的二荆条,麻辣鲜香的花椒,全是这道菜的精髓所在。
出锅一端上桌就是一阵飘香,兔肉的细嫩与小米椒的鲜辣以及青花椒的香麻融合在一起。吃了一口以后全程找水喝,嗜辣星人必点!
仔姜兔
仔姜的鲜夹着辣椒的辣和青花椒的香扑鼻而来,简直不摆了!相较于哑巴兔显得温和友好许多。
兔肉入味后鲜香浓厚,辣的够劲,每一口都是鲜嫩弹牙,分分钟征服吃货们挑剔的嘴!
泡菜兔
如果说吃不了地道的川味麻辣,那这道泡菜兔就是很好选择,汤底以泡菜和泡椒为底,酸酸的汤汁让人还未下筷子就感到食欲和味蕾被打开了。
沾染了泡菜的兔肉口感十分的嫩,毕竟四川泡菜声名已经是响遍全国,和这个兔肉的搭配竟然也没有丝毫的违和!
鱼香兔
听过鱼香茄子你还不一定听过这道鱼香兔,专为不能吃辣的朋友研发,没有辣椒、花椒等的庇护,兔肉依旧很入味哦!
这道菜就不要用筷子了,满满一勺兔肉和米饭搅拌以后就开吃,满口都是兔肉的鲜嫩和汤汁的酸甜,满足~
鱼香兔入口酸甜带着一丝微辣,连吃剩下的汤汁也是十分下凡了,另外说一下,他们家的米饭太好吃了,厨师说米和水的比例都是要称重的。
还有这些,好吃到撑肚子
蘸水猪脚
强烈推荐这道蘸水猪脚,小编刚刚开始也以为是一般的凉拌菜,吃到最后才发现是猪脚肉,真的是只要吃一次就会爱上。
猪脚都是厨师每天现煮的,至于怎么个煮法都是秘密,小编也没帮大家套出来,吃的时候一定要蘸这个秘制酱料哦。
酱汁浸满整个猪脚肉,酸甜为主微辣为辅,猪脚肉吃起来有点都不腻,十分嫩了,还有种吃猪皮的感觉。
卤牛肉
牛肉当真都是他们家厨师自己买新鲜的牛肉卤的,连曾经当过厨师的同事都称这个牛肉是真鲜嫩。
卤牛肉选用精品牛腱子肉,拥有漂亮的纹路,不管是直接吃还是蘸上干碟吃都是别有一番风味哦,喝酒之人必点!
放进嘴里咸香软嫩而不失嚼劲,肉味浓郁,在蘸着辣味十足的辣椒面,过瘾!
麻辣兔头
泡过红油的辣椒面钻进兔脑壳的边边角角,光闻着那股飘香的麻辣,就知道多厉害了。
当然除了麻辣兔头还有卤兔头,没有麻辣兔头的鲜香麻辣,但是还是值得试吃哦!
凉粉鸡尖
鸡尖狂热者一定要打卡上这里的凉粉鸡尖,毫不夸张地说巴适惨了。
鸡尖软烂入味,一入嘴就脱骨,凉粉软糯香辣,不会拿筷子的人一不小心就会把凉粉夹碎哦!
凉拌鲫鱼藿香鲫鱼
凉拌鲫鱼酸辣,特别适合闷热的夏天,藿香鲫鱼更是秘制烧法,藿香的香气已经渗透到鲫鱼肉里面了!
德阳味道独家福利
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本期福利
由小河湾勇记哑巴兔提供
16.8元抢购价值82元套餐
套餐包含:
1斤鲜兔38元
(6种口味任选2制作)
哑巴兔(超辣)
仔姜兔(中辣)
红烧兔(中辣)
水煮兔(中辣)
泡菜兔(微辣)
鱼香兔(微辣)
两条鲫鱼12元
素拼一份12元
生花生米8元
点击下方图片立即抢购
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活动时间:年10月13日-年11月30日
-特别说明-
1、年10月13日-年11月30日。
2、一桌限用一份,活兔一般重4~5斤,不能拆分,超出套餐部分需补差价。
3、6种口味任选2中制作,不收取额外加工费,没有锅底、油碟等费用,请放心使用!
4、自带酒水不参与本活动,不打包,不开发票、不叠加,不兑换不找零,不与店内其他活动同时享用。
退款说明:1、套餐未消费、未超出使用期,可随时申请退款。款项仅限退还至平台余额账户,无法提现,可用于平台购物消费抵扣。
2、超出使用期申请退款将扣除20%手续费,款项原路返回至付款账户。
客服如有其它疑问,请致电德阳味道客服:,或添加!
小河湾勇记哑巴兔