北京中科中医院好不好 https://m-mip.39.net/nk/mip_5154126.html猪横利煲鸡骨草
俗话说“春夏祛暑湿”,中药鸡骨草煲猪横脷正有这祛暑湿的功效。
鸡骨草煲猪横脷煲汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品,同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。
(图片仅供参考)
01猪横利猪横脷即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品,同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。
02鸡骨草鸡骨草,中药名,为豆科植物广州相思子的干燥全株,具有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之功效。
鸡骨草分布于广东广西一带,又称黄头草。鸡骨草性质微寒,味甜,具有清热解毒、舒肝止痛的功效,适用于热性疾病,可用于治疗黄疸,急慢性肝炎,乳腺炎等疾病。
此外,鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。
做法食材
主料:猪横利克,鸡骨草克,瘦肉克
辅料:盐适量,姜适量,
做法
猪横利洗净浸泡一小时,跟猪肉一起放入灼水。
捞出洗净,然后切大块,鸡骨草绑起来。姜切片
把所有材料放入砂锅。
加入适量清水。
大火煮开,继续煮5分钟。
小火炖一小时。
加点盐调味就可以了,也可以当凉茶喝。
小贴士
内脏煮汤,一定要把内脏先浸泡,再灼水。