香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。
香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
那香蕉有哪些功效与作用呢？
我们一起来看看。
强化神经，调节经期
香蕉富含维生素B，能维持血糖正常，缓和神经系统。还有镇定意识、放松身体的功效，对于有“经期综合症”的宝宝们尤为适用。
改善肠胃，排便顺畅
香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，可防治习惯性便秘。香蕉对胃痛、胃溃疡、胃酸反流也有很大的功效。
预防高血压，增强心脏
常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子。同时，钾离子还有助于增强心脏，能预防心脏病与中风。
缓解贫血，避免感冒
香蕉富含铁元素，能加强供血，缓解贫血。吃香蕉还有助于调节体温，发热、发烧时吃它可以缓解。
吃香蕉能使人变得快乐
香蕉被世人称为“快乐食品”。香蕉在人体内能帮大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。
预防疲劳，延年益寿
香蕉含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其对老年人很有效。
消炎，防治失眠
将香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。失眠者在睡前吃些香蕉，容易入睡些，所含碳水化合物能催人入眠。
吃香蕉皮真有意想不到的一些效果！
治口腔溃疡、发炎
香蕉皮是一种很好的中药，晒干后加上火炭母一起煲，加适量的红糖调味，喝了可以防治口腔发炎，治疗口腔溃疡，缓解疼痛！
改善痔疮和便血
将整条香蕉连皮放在火上烧，然后趁热吃，可有效改善痔疮和便血。
滋润皮肤，防冻疮
连续擦拭患处几天后，可使皮肤润滑。用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干墨粉，还是不错的美容佳品！
治疗顽固性咳嗽、干咳
香蕉皮加冰糖熬水，每天坚持喝，止咳效果特好，可治疗顽固性咳嗽、干咳。
皮衣清洁剂
用香蕉皮擦拭皮衣，皮制沙发，能够长久保持光泽、延长“寿命”。还可以用来擦洗油污多的地方（如：油烟机和灶台），方面清洗。
解酒
香蕉皮煮水喝，能起到清醒头目的作用。当然，香蕉不仅可以直接吃，它还能和其他东西搭配着吃，更美味！
香蕉沙拉香蕉松饼香蕉奶昔香蕉冰淇淋最后，考虑到马上立夏了，又到了露肩露背露腿的时候了，可是看看镜子，就想到了张惠妹。所以，找来了一款绝佳减肥食谱—香蕉醋！
材料：香蕉1-2根，红糖，颜色越深越好最好用黑糖，水果醋或米醋。
做法：香蕉切成1-2厘米的薄片，在密封的罐子里，先放入红糖。
将水果醋（或用米醋）倒满罐子，把果醋和红糖搅匀。
放入切好的香蕉片，盖上密封盖，密封24小时就可以吃了。
每天吃上3汤匙香蕉醋，不知不觉间，体重就会下降。因为据专业调查，日本的胖胖们喝香蕉醋，2个月可瘦8公斤，体脂肪也少了7%，甚至胆固醇值也恢复正常了！
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