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香蕉，世界第一的沃尔玛连锁超市最畅销的商品，没有之一。

目前，全球超过个城市都有种植香蕉。全世界最爱吃香蕉的美国，在加利福尼亚甚至设有一间历史悠久的香蕉俱乐部博物馆，其中收藏了1.7万件与香蕉有关的物件。

不明蕉厉。人们这么热爱香蕉，究竟是为什么。

答案是，香蕉是人类的亲戚呀！

研究表明，比对人类与香蕉的DNA，有50%相同，基因相似度更是高达60%

水占据人类身体的70%，香蕉也是，其75%的组成都是水分。

事实上，香蕉的英文Banana，起源就是阿拉伯文的Banan，意思是手指。

提醒：即便如此，下次你吃香蕉的时候，也别把手给啃了……

如果香蕉会说话，定当问人们：我们这么亲，你还吃我？人类则可以义正言辞地回答：因为关系还是不够亲啊！

有研究称，人类与香蕉50%相似，与狗80%相似，两者皆为人的盘中餐；只有相似度95%的大猩猩，幸免于餐盘。

上面这两段是玩笑。不过，香蕉对人类有诸多好处，是写入了科学典籍的。

吃香蕉可预防或治疗高血压

　　因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

增加免疫力，预防癌症

　　香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

香蕉可以预防和缓解便秘

　　香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。

饭前吃香蕉可以减肥

　　香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量,所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来咯!

下面进入提问时间

Q----香蕉是哪里长出来滴？A----树上。错，你以为那是香蕉树，其实它们是草。香蕉是世界上最高的草本植物，最高可以长到六米多。所以当一棵香蕉“树”倒下的时候，农民们总是形象地用“卧草”来作为反应……

Q——香蕉是什么颜色滴？A——黄色。又错！黄色香蕉是年人们发现的“变态”（学名基因变异）品种，最早的香蕉只有红色和绿色。

一串香蕉，最大可以长到斤左右。果农们通常在它还很绿很硬的时候将它摘下，通过乙烯气体，可以让它们继续成熟。

有个段子这么说，把香蕉挂起来不容易坏,因为香蕉会以为自己还在树上。

因为这解读实在太萌，有网友欣然尝试。结果，那自然是相当“喜人”——

香蕉，全都壮烈牺牲。（注：喜人的意思是，让人看了忍不住笑……）科学家告诉我们，香蕉的根茎部会释放乙烯气体，加速香蕉成熟。要让香蕉不那么容易变黑，挂起来是没用的，用保鲜膜裹住根茎效果更佳。除此之外，在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋，也能防止其变黑。

总之，不能放冰箱。贮存香蕉的适宜温度约13℃，而冰箱中为4℃，即使调到最高的8℃也太低。香蕉放冰箱，如还没成熟容易发生冷害，永远没有香蕉成熟时；若已成熟，放一天就会变黑，果肉变软变烂。

那么，问题又来了。1到7号香蕉，哪个更好？为了这问题，科学家几乎打了起来。

有的说：香蕉成熟后，其中的生化酶分解为单糖，更甜更易消化！

有的却说，香蕉一旦熟了，维生素和矿物质含量就降了。

邻居日本的学者10年前加入了支持“黑香蕉”的战队。东京帝京大学教授山崎正宣称，皮上出现黑斑的香蕉（7号蕉）能够产生一种叫TNF（肿瘤坏死素）的抗氧化剂，可以抑制体内异常细胞。他的研究结果表明，香蕉越黑，抗氧化能力越强，黄表皮、泛黑斑的香蕉虽然颜值低，提升人体免疫力的能力却是其他香蕉的8倍。

蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水和维生素是人体所必需的六大营养素，山崎正教授将TNF称为“第七营养素”。而主流观点通常认为膳食纤维才是，不过，香蕉也有一定的纤维含量就是了。因此，哪种香蕉营养最好，没有标准答案，可以根据口味自行选择。

唯一可以肯定的是，如果是2型糖尿病患者，或者需要避免血糖指数升高，最好选择还有点儿青色的香蕉，3号或者4号蕉。

据记载，20世纪初，踩到香蕉皮摔倒，一度是影响当时国民健康的一大因素！抛开前人智商是否堪忧的问题，乱丢香蕉皮，本身就是一种浪费。

香蕉皮的作用很大的你知道吗？

1、面部干燥的朋友，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤变得滋润光滑。

2、香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上火炭母一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，还有通便的作用。

3、如果你希望你的兰花长得又壮花开得又好，也许香蕉皮可以帮上你的忙，把香蕉皮埋在兰花盆土下，香蕉皮含有丰富的镁，硫磺，磷，锌，氨基酸等多种营养矿物质，这些正是兰花所需要的。

4、吃完香蕉，根部剩下的那点，你就不要吝啬了，直接可以拿来均匀地涂抹在伤口，每天涂4~5次、连续几天，不仅伤口能够很快愈合，而且可以保持皮肤的润滑、光洁。

5、香蕉皮还可以治脚气.常用香蕉汁擦脸涂手，可以有效防止皮肤老化、瘙痒、脱皮等皮肤问题。

6、巧擦皮沙发皮沙发或皮椅子，使用期很长，平时就应该注意清洁与保养工作，否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后，顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面，就能消除污垢，保持皮沙发的清洁。

最后，什么时间吃香蕉最好？

饭后30分钟左右，是吃香蕉的好时机。

香蕉的膳食纤维的含量只有1.2%，低于梨、蜜桔等水果以及很多谷物蔬菜，因此其作用并非传说中的“通便”。而是因为香蕉中的单糖，能够促进胃酸分泌，帮助消化。所以，患有胃溃疡、十二指肠溃疡消化性溃疡的患者，则不适宜饭后吃香蕉。

但事实上，如果你只饭后吃香蕉，就浪费了它的神奇之处。

如前所言，香蕉最大的功能，是补充人体能量。因此，任何时候当你感觉“身体被掏空”，而又距离正餐有一段时间时，都可以吃根蕉充充电。