养生健脾祛湿,木棉花入膳正当时

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在潮湿闷热的回南天中,木棉花红红火火地开了!空气中的湿度逐渐加大,会让人体由内到外产生不适反应。

从中医养生的角度来说,如此潮湿的环境,湿邪容易侵入人体,造成食欲不佳、身体困重、胃肠湿热等情况,所以,春分后要注意健脾祛湿。

医学指导:医院医院中医科副主任中医师唐梁、副主任中医师邓聪

木棉具有很好的药用价值,其花、果、根、皮均能入药用,尤为其花更是可食可药。木棉花宜于春天鲜花盛开时采收,鲜用或晒干备用。

中医认为木棉花味甘、淡,性凉;归大肠经;有清热利湿,解毒祛暑、止血的功效。用于泄泻,痢疾,痔疮出血。现代药理研究表明,木棉花的药理活性成分有抗菌、抗炎、抗肿瘤及肝损伤保护等作用。

广州地处岭南亚热带,气候炎热潮湿,因而极易患肠胃湿热疾病。木棉花无论鲜、干都食用,煲汤、煲粥、煲凉茶甚至做菜都可以,是食疗的好材料。传统的广东凉茶“五花茶”,里边就有木棉花。

木棉花君

食疗

推荐

木棉花薏米猪骨汤

木棉花4-6朵,猪脊骨半斤,薏米30克,少量陈皮、生姜,盐、葱花适量;

猪脊骨、薏米、陈皮、生姜加水,大火煮开后小火慢炖半小时;放入木棉花慢炖;最后放入盐调味,撒上葱花即食。

清热健脾祛湿。适合便粘不尽,腹胀,口干口腻,身困乏力之人。该汤偏凉,脾虚偏寒之人不宜,孕妇不宜。

五花茶

木棉花、金银花、菊花、槐花和鸡蛋花各10克。

将上述材料全部瓦煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后改用中火煲一小时左右,加入白砂糖,即可以饮用。

有清热解毒、消肿散结的作用,日常饮用可以清热气,预防身体出现燥热不适,也可以预防和治疗皮肤疮毒肿结等病症。

枯木逢春茶

木棉花10克,夏枯草5克,扁豆花5克,腊梅花5克,红枣1枚。

各物分别洗净。枣掰开,开水冲泡即可饮用。

祛湿利水,健脾舒肝。木棉花常为广东民间祛湿的好食材,既有祛湿功效,又平和清润。夏枯草清泻肝火,扁豆花健脾祛湿,腊梅花疏肝和胃,该茶最宜初春肝郁脾虚湿热之人饮用。

食用注意:

1、捡取新鲜干净的木棉花,或到药店购买干的木棉花。

2、木棉花祛湿清热,本身为阴虚津亏或虚寒体质的人不适宜服用。

3、木棉花有一点点涩口是正常的。

其实除了木棉花可以入药,它的树皮也常入药,即广海桐皮:有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效,对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效,还可治腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。据《岭南采药录》记载,木棉皮:"治腰脚不遂、血脉顽痹、腿膝疼痛、赤白泻痢。"

实用小药方有:

1、腹胀、腹泻:鲜木棉花30克,水煎,调蜂蜜服。

2、湿热痢疾:木棉花、金银花、火炭母各15克,水煎服。

3、腰腿痛:木棉皮30克,水煎,熏洗、外敷痛处。

医院

文:医院

图:来源于网络

责任编辑:黄月星

投稿邮箱:gzno1hosp

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